Ирландия — поразительная страна. В какой бы город мы ни приехали, через минуту у нас в руках оказывается пиво, а вокруг происходит какой-то движ! В Дублине это были посиделки на балконе и ужин, в Голуэе мы сразу из заавтостопленной нами машины вышли в паб и до ночи дегустировали крафтовое пиво с голландцами, а в Дерри мы вообще приехали в разгар барбекю-вечеринки у нашего хоста Антони (с ударением на последний слог — Антони француз). 
С того момента, как мы еще под балконом услышали гул веселья, до самого последней нашей минуты в Дерри, мы жили настолько насыщенной ирландско-французской жизнью, что можно было бы написать 3 поста, причем, один из них был бы только про еду.

Но мы попробуем уложиться в один =)

На что способны атласные ленточки
Дерри, поздний вечер. Мы выходим из автобуса, который долго-долго вез нас сюда из Голуэя — так долго, что по пути даже сломался и пересадил нас в другой автобус. Начинаем собирать велики и вдруг видим, что на Ташином не хватает важной детали. Прямо вот очень важной — эта деталь скрепляет раму в рабочем состоянии велосипеда и отвинчивается, когда его надо сложить. Видимо, при тряске в автобусе она отвинтилась совсем и потерялась где-то в грузовом отделении. Автобус уже уехал, да и если бы нет — все равно скорее всего деталь потерялась в прошлом автобусе, который сломался. Мы шутим, что видимо потому он и сломался =) Шутки шутками, но если при прошлой велопроблеме Ташин Бро хоть с трудом, но катился, то сейчас ехать на нем было невозможно, надо было как минимум замотать раму чем-то, чтобы докатить велосипед до квартиры Антони.

А у Юли, как у настоящей принцессы, с собой всегда стратегический запас бантиков, цветочков и ленточек! И вот одна из ленточек и пришла нам на помощь — прочно замотала раму и даже украсила ее бантиком!
Забегая вперед — вот так Таша и ездит уже три дня =)Девочки могут все в мире починить при помощи ленточки!

Лондондерри или Дерри?
На русской карте Дерри называется Лондондерри, на английской — обозначен через слэш: Londonderry/Derry.
Мы, разумеется, всегда говорим так, как говорят местные жители, поэтому — Дерри! Именно так город называют ирландцы, их здесь большинство, а Лондондерри — имя для англичан, которых в Дерри, мягко говоря, недолюбливают.
Когда мы зашли в квартиру Антони, Таше закричали — «Немедленно сними свои носки!»
По-дружески, с улыбками, но на полном серьезе! Носочки с британским флагом пришлось действительно снять, а вот Юле было сложнее — рисунок «юнион джека» с ногтя так легко не сотрешь (но его и почти незаметно).

Хотя Дерри и находится в Северной Ирландии, которая уже давно — часть Соединенного Королевства, граница с Республикой (так здесь называют Ирландию) совсем близко, а антианглийские настроения очень сильны. Еще совсем недавно, буквально пару десятилетий назад, люди в буквальном смысле убивали друг друга на локальной гражданской войне: католики-ирландцы против протестантов-англичан. За много лет ирландцы так и не простили англичанам вторжение в их страну и обращение с местным населением как с рабами. Протестантскую часть города по-прежнему отделяет от обширной католической части огромная городская стена, возле неё не строят домов, а те дома, которым не посчастливилось оказаться поблизости, защищают окна решетками.

Правда, ворота в стене уже не закрывают на ночь, в последние годы стало намного спокойнее. Последнее убийство на почве ирландско-британского противостояния было в 2006м году.

Интернационал
Все совсем не так страшно, как оно звучит со стороны! Большинство жителей Дерри давно не делают разницы между двумя сторонами, ненавистники сохранились разве что в бедных, необразованных семьях. А парень, который заставил Ташу снять носки на вечеринке, вообще сам был англичанином и сделал это, видимо, в качестве иллюстрации местных стереотипов. Кроме него за столом были ирландец Фиа (уроженец Дублина, атеист, от местных разногласий пытается держаться в стороне), итальянка Кармен и, конечно, сам хозяин дома — Антони, француз, который уже почти 2 года живет в Дерри и изучает нейробиологию.
Стол был тоже интернациональный: ирландское пиво (конечно!), французское вино, запеченный молодой картофель с грибами, итальянская брускетта и типично английский бекон и стейк, пожаренные на гриле прямо здесь же, на огромном балконе с видом на реку  Фойл. Мы притащили с собой русский десерт «Павлова» (воздушный торт со взбитым кремом, названный в честь балерины), а Кармен — собственноручно приготовленный кокосовый пирог. Настоящий пир!
Вот так весело мы жарили на балконе барбекю:
Разговорились о путешествиях, речь зашла о графстве Донегал, частью которого и является Дерри. Только вот  основная часть графства принадлежит Республике, а крошечный кусочек и Дерри — Северной Ирландии.

Донегал, Донегал, Донегал — это название мы слышим с самых первых минут в Ирландии, все в один голос твердят, что это красивейшие в мире места и нам обязательно надо их посетить! Мы даже устали объяснять всем, что у нас на Ирландию всего 3 дня и много гористых километров, которые за это время проехать нереально, даже если не есть и не спать. Мы даже старательно гуглили, какие есть в тех краях автобусные маршруты, но нам пришлось смириться с мыслью, что Донегал — в следующий раз, а в этот раз полюбуемся ночным Дерри с балкона:
Вот и Фиа говорит: «Да, очень жаль, но вы правы — действительно, вам туда не успеть. Разве что кто-то с машиной вас покатает по Донегалу. Например, я — завтра как раз выходной и еду в ту сторону навестить родителей!»
И хитро так улыбается. Надо ли говорить, что мы чуть не подавились пирогом от счастья? =)
А наше большое «Спасибо!» Фиа тут же превратил в «Spicy Balls» и весь следующий день смешил нас этой шуткой (простите, мы не будем это переводить! =))))

Донегал и уха-пюре с Гиннесом
Надо сказать, что нам невероятно везло с погодой в последние дни. Местные качали головами — «у нас так не бывает!» — и на всякий случай брали с собой с утра зонтики, но зря — солнце припекало и мы даже немного сгорели, пока катались по лугам и скалам.

А в этот день с утра зарядил проливной дождь. Огромную широкую реку Фойл, протекающую перед самым нашим балконом, было почти не видно за его пеленой. Мы еще раз порадовались, что мы на машине, упаковались в водонепроницаемые курточки от Wiggle, сверху надели наши петербургские плащи от Extra и вместе с Фиа и Антони отправились выяснять, что же это за Донегал такой распрекрасный!

Нашей целью была самая северная точка Ирландии — мыс Malin Head.
Но по пути к нему мы останавливались в каждой встречной рыбацкой деревушке — очень уж они живописные! — гуляли по пляжам, а в местечке Greencastle полазали по развалинам старинного замка.

Многие названия здесь на двух языках, а чем дальше вглубь графства забираешься, тем реже встречается перевод на английский — только гаэльский (но мы будем называть его «ирландский», потому что так говорят в Дерри!). И если карта у тебя на английском, немудрено потеряться, так как названия очень разные — вот, например, деревня Greencastle не-помним-как, но это значит «New Castle» — «Новый замок».

Правда, в этом случае мы все же решили, что правы англичане — замок очень даже green, но совсем не new! Наверное, ирландское название деревня получила оооочень давно, когда на замке еще цемент не просох =)

Промочили ноги, замерзли и проголодались: самое время перекусить. Наши друзья в Дублине рассказывали, что настоящий ирландский моряк начинает день с Гиннеса и традиционной рыбной похлебки «Seafood Chowder», но настрого наказали: не ешьте где попало, выбирайте место, лучше всего — глухую ирландскую деревню, там делают самый лучший чаудер! Мы остановились в деревеньке Malin — собственно, уже на подъезде к мысу. Судя по дивному вкусу этого великолепного супа, с местом мы не ошиблись!

Согретые горячей едой и холодным Гиннесом, прибыли на мыс, готовые ко всему.
Красота!


Ох и хлестал же нас дождь, и сдувал со скалы ветер, пытаясь унести еще дальше на север, где уже ничего не было, кроме холодного бушующего океана!

Наверное, если бы только что съеденные вкусности не прибавили нам лишние несколько грамм веса, нас бы точно сдуло со скалы!
Природа бушевала, но от этого казалась еще более великолепной и дикой — вот он, настоящий Север и настоящая Ирландия! Как говорят наши местные друзья в такую погоду — «Welcome to Ireland!»
Хотя для нас это было, скорее, прощание — наша последняя, незапланированная и великолепная, встреча с Ирландией перед тем, как уже окончательно углубиться в Ирландию Северную.Домой мы ехали продрогшие и сырые, но счастливые. По пути еще вылезли было к небольшому озерцу с лесистым островком посередине, но по колено утонули в сырой траве и покатили в город.

Поджигатели блинов
Антони решил согреть нас горячим виски и традиционными французскими блинами — crepes — по особому рецепту с поджиганием сладкого соуса, и так красочно этот рецепт расписывал, что даже Фиа решил отменить ужин с родителями и присоединиться к нам.

Только посмотрите, какие блины!

Рассказываем:
Испеките очень тонкие блины (рецепт такой же, как в России — молоко, мука, яйца).
Готовый блин надо густо засыпать сахаром прямо на тарелке, потом полить лимонным (или лаймовым, или апельсиновым) соком так, чтобы весь сахар намок. После чего вылить в центр блина стопочку ликера (можно использовать Куантро или Амаретто,  в нашем случае был Grand Marnier), подождать пару секунд, пока ликер растечется по всему блину, и поджечь! Горит очень красиво, сахар в это время карамелизируется, как только погаснет — немедленно съесть, пока блин горячий.
Осторожно! Остановиться будет очень сложно — это невероятная вкуснотища!

Мы упомянули горячий виски — еще один местный рецепт, который достоин внимания.

В дольку лимона вставьте три тычинки гвоздики и положите в стакан. Налейте виски на 1/3 стакана, можно добавить сахар по вкусу, но не обязательно. Оставшиеся 2/3 заливаются горячей водой — готово! Получается не очень крепко, вкусно и очень полезно после прогулок на холоде в сырых кедах! Кстати, виски мы пили тоже очень-очень местный — Бушмилз, из одноименного городка, расположенного буквально в паре десятков километров от Дерри. Там мы тоже побывали — уже на следующий день, на пути к Дороге Гигантов.

Погодите, а как же Дерри? Провести весь день на скалах и не посмотреть один из самый примечательных ирландских городов — мы не могли вот так уехать.

Прогулки по стенам
Уже 11 вечера, когда мы согрелись, наелись и напились, а дождь перестал, Антони и Фиа повели нас на экскурсию по ночному городу. Ночные экскурсии, кажется, входят у нас в привычку )

Мы прогулялись по городской стене — той самой, что отделяет протестантский район от католических. Вид с высоты на огни города волшебный!
Да и сама стена очень красивая:


Антони — великолепный гид, рассказал нам все об истории Дерри и о периоде, который здесь называют «The Troubles» (тот самый, когда люди в Дерри убивали друг друга, про него мы рассказывали в начале поста). Мы гуляли по красиво освещенным, почти пустым, тихим и мирным улочкам и так сложно было поверить, что всего несколько лет назад ворота в стене закрывали каждую ночь, и город был наводнен полицейскими!


Особенно впечатлили нас The Murals — рисунки на стенах в католической части города, напоминающие о событиях периода «The Troubles». Это не просто искусство — на рисунках изображены реальные люди, жители Дерри.

Вот, например, одна из первых жертв: 14летняя девочка. Говорят, она собирала цветы, когда в нее выстрелили. А другие говорят, что она собиралась кинуть бомбу. Где правда — нам уже не узнать.

А вот полицейский ломает дверь дома молотом, а оттуда выбегают дети. Типичная ситуация для тех времен — полиция думала, что террористы повсюду, вламывалась в дома.А вот один из самых известных рисунков — мальчик с бомбой, сделанной из молочной бутылки.Как видно по фото, надписи «IRA» продолжают появляться, как бы их ни закрашивали…
IRA — Ирландская Республиканская Армия. Для  одних они — герои-революционеры, для других — террористы. Действительно, в своей борьбе за правое, казалось бы, дело, эти ребята заходили слишком далеко — бомбы, теракты, жертвы среди непричастного к конфликту населения…
Сейчас до сих пор существует организация под названием «Real IRA» — они продолжают закладывать бомбы в людных местах, но всегда предупреждают полицию заранее. Таким образом они дают понять — мы не хотим зла, но мы здесь, мы рядом и лучше нас не раздражать, иначе в следующий раз предупреждения может и не быть.

Особенно впечатляет, что эти картины нарисованы не на какой-то стене славы, а стенах самых обычных жилых домов, не давая забыть страшные события, не давая повторить их.

Да, у Дерри непростая история. Но мы верим, что люди всегда найдут взаимопонимание! И наша душевная интернациональная компания, которая собралась в Дерри, тому подтверждение!