EnglishМы — большие поклонницы всяческих общественных инициатив, поэтому не могли не принять участие в Ресторанном дне, прошедшем в Петербурге в субботу.
Ресторанный день — это большой фестиваль еды, который проходит по всему миру 4 раза в год. В этот день любой может открыть свой однодневный ресторан, бар или кафе у себя дома, в офисе, на крыше, прямо на улице — или где фантазия подскажет! Самое здоровское в этом празднике, что на один день можно забыть о бюрократии, ценообразовании, согласовании и прочих “-иях”, неизбежных при открытии настоящего ресторана. Это как будто весь город ходит друг другу в гости и друг друга угощает — вам ведь не нужна санитарная книжка, чтобы накормить зашедших в гости друзей?
В продолжении поста — небольшой фотоотчет о том, как 17 мая вместе с девчонками из Unicornсat Bakery мы угощали гостей авторскими home made печеньками и пряными напитками! И маленький подарок всем — в самом конце!
Спасибо феям из Unicorncat Bakery за то, что взяли нас под крылышко и выделили место в своей кондитерской для наших напитков. Кстати, Анечка (на фото в розовых очках) — создатель нашего логотипа! А еще девчонки напекли специально для нас велосипедных и британских печенек:
Наше же меню состояло из истинно британских напитков: мы готовили шотландский согревающий чай, холодный травяной настой со свежими фруктами и, конечно, традиционный английский чай с молоком.
А вот и стол наших подружек из Unicorncat: мы посмотрели кучу фотоотчетов и с уверенностью заявляем — на этом Ресторанном дне он был самым красивым!
Юля приправляет шотландский чай секретными специями:
А вот и наши чудесные посетители:
Вот так это выглядело их глазами:
В этот день мы нашли много новых друзей — вот, например, познакомились с ребятами из Brompton Russia!
Были у нас и несъедобные штуки в меню ) Специально к этому дню AprilSun сделали для нас значки с нашим лого. Не просто симпатичные, но и суперполезные для каждого велосипедиста — ведь это значки со светоотражающим покрытием, которое поможет вам стать заметнее на дороге для проезжающих мимо водителей!
Скоро такие значки можно будет купить и через наш сайт!
А вот и обещанный подарок — по многочисленным просьбам мы поделимся с вами рецептом напитка, который завоевал самую большую популярность в нашей кондитерской в Ресторанный день!
Несмотря на то, что денёк выдался сказочно тёплым, самым востребованным напитком оказался шотландский согревающий чай с виски.
Чай с «живой водой» (слово «виски» происходит от кельтского uisge baugh) очень любила пить сама Королева Виктория. Считается, что в умеренных количествах напиток прекрасно борется с простудой, отлично действует на пищеварение и даже замедляет процессы старения.
Итак, рецепт:
— Положите в кружку коричневый сахар по вкусу;
— Залейте его крепким чёрным чаем примерно на 1/3;
— Влейте 30-40 грамм виски;
— Добавьте сливки – и всё перемешайте.
У вас получится напиток, по цвету очень похожий на «Бейлис», приправьте его тёртым мускатным орехом и корицей.
Спасибо всем, кто в этот солнечный денек пришел в Тайгу и провел время с нами!
Небольшое видео о Ресторанном дне от наших друзей СмотриКафе (нас можно увидеть с 1:38!)
